Pizza Boursin cuisine / saumon fumé / mozza

Pizza pizza pizza!!!
La chanson préférée de mes loulous le vendredi soir :-).

Ingrédients: – 1 pâte à pizza
– 1 pot de Boursin cuisine light
– 200g de saumon fumé
– mozzarella

Préparation: 
1) Étaler la pâte à pizza.
2) Badigeonner de Boursin cuisine.
3) Disposer les tranches de saumon fumé puis les rondelles de mozzarella.
4) Enfourner à 180°C pendant 20 /25 min.

Notre avis: bien bonne avec le Boursin cuisine

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Pizza saumon fumé / haricots verts / mozzarella

Ingrédients: – sauce tomate
– crème fraîche épaisse à 7% de MG
– saumon fumé
– haricots verts cuits à la vapeur
– mozzarella

Préparation: 
1) Dans un bol, mélanger de la sauce tomate avec de la crème fraîche épaisse.
2) Étaler la pâte à pizza et l’en badigeonner.
3) Déposer les tranches de saumon fumé.
4) Répartir les haricots verts et les rondelles de mozzarella.
5) Enfourner à 180°C pendant 20 /25 min.

Notre avis: je crois que je pourrai mettre n’importe quoi sur une pizza, elle aurait toujours du succès

Pizza crème fraîche / gruyère / saumon fumé / poireaux / chèvre

Et oui toujours dans ma période pizza.
J’essaie d’en faire une fois par semaine histoire de faire plaisir à tout le monde.

Avant cuisson:

Après cuisson:

Ingrédients: – pâte à pizza Croustipate
– crème fraîche épaisse à 7% de MG
– gruyère râpé
– saumon fumé
– poireaux coupés en rondelles et cuits à la vapeur
– 1 bûche de chèvre

Préparation: 
1) Étaler la pâte à pizza.
2) Badigeonner de crème fraîche.
3) Saupoudrer de gruyère râpé.
4) Répartir les tranches de saumon fumé, les poireaux et les rondelles de chèvre.
5) Enfourner à 180°C pendant 20 / 25 min.

Notre avis: un régal!!!

Tresse feuilletée saumon fumée / julienne de légumes

Oui encore une tresse!!!!
Oui encore du salé!!!!
Tout fiche le camp….. j’ai que des recettes salées à publier.
Ça craint!!!!
Je vous dirai bien que c’est à cause du régime mais hélas, j’ai un peu complètement lâché l’affaire depuis décembre.
Faudrait que je m’y remette pour perdre les 3 / 8 kilos qu’il me reste mais zéro motivation en ce moment :-(.

Ingrédients:  – 1 pâte feuilletée
– crème fraîche épaisse à 4%
– ciboulette
– 4 tranches de saumon fumé
– julienne de légumes
– graines de sésame

Préparation: 
1) Étaler la pâte feuilletée.
2) Verser la crème fraîche au milieu de la pâte feuilletée.
3) Saupoudrer la ciboulette.
4) Déposer les tranches de saumon fumé puis la julienne de légumes cuite à la vapeur.
5) Refermer la tresse.
6) Saupoudrer de graines de sésame.
7) Enfourner à 200°C pendant 20 min.

Notre avis: une tresse de fête hi hi hi

Tresse saumon fumé / Boursin cuisine

Accompagné d’une salade verte c’est parfait pour le dîner.
Et puis le saumon fumé ce n’est pas QUE pendant les fêtes. Non non non!!!

Ingrédients: – 1 pâte feuilletée
– 1/2 pot de Boursin cuisine light
– 4 tranches de saumon fumé
– 1 jaune d’œuf pour dorer
– graines de sésame toastées Farin’Up

Préparation: 
1) Dérouler la pâte feuilletée.
2) Étaler le Boursin cuisine au centre.
3) Répartir les tranches de saumon sur le Boursin.

4) Couper des bandes de chaque côté de la pâte feuilletée puis les rabattre sur le saumon.
5) Badigeonner de jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau.
6) Saupoudrer de graines de sésame.
7) Enfourner à 200°C pendant 20 min.

Notre avis: – j’avais un peu peur que ce soit trop salé mais non c’était top
– à faire aussi avec du saumon frais

http://www.farinup.com/

Tatin au saumon fumé et fromage blanc

Une recette du blog Dans vos assiettes.

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Ingrédients: – 1  PÂTE FEUILLETEE ALLEGEE AUX PETITS SUISSES avec Momo
– 400g de fromage blanc à 0%
– 4 oeufs
– 6 tranches de saumon fumé
– 2 cuillères à soupe de farine
– aneth
– jus de citron

Préparation: 
1) Dans un saladier, mélanger le fromage, les oeufs et la farine.
2) Ajouter le poivre, l’aneth et le jus de citron. Mélanger.
3) Couper le saumon en petits dés et l’ajouter.
4) Verser le tout dans un mooule à tarte beurré.
5) Recouvrir de la pâte feuilletée, en la rentrant le long des bords.
6) Faire un trou au centre pour laisser s’échapper la vapeur.
7) Cuire à 200°C pendant 35min.

Notre avis: – pour une fois j’ai été surprise car cette tarte n’est pas trop salée malgré le saumon fumé
– impeccable pour un bon petit dîner

Cake saumon fumé / petits pois

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Ingrédients: – 2 paquets de lardons de saumon fumé
– 150g de petits pois surgelés
– graines de sésame blanc
– 10cl de lait
– 80g de beurre mou
– 3 oeufs
– 225g de farine
– 1 sachet de levure
– 1/2 cuillère à café de sucre
– sel

Préparation:
1) Laisser décongeler les petits pois dans une passoire.
2) Saupoudrer le fond du moule à cake de graines de sésame.
3) Faire tiédir le lait et le beurre au micro-ondes.
4) Battre les oeufs avec le sel et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
5) Ajouter le lait et le beurre.
6) Incorporer le farine et la levure tamisées.
7) Ajouter, délicatement, les petits pois et les dés de saumon.
8) Verser dans le moule.
9) Mettre dans le four préchauffé à 180°C.
10) Baisser de suite le thermostat à 150°C et laisser cuire 50min à 1heure.

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Notre avis: – avec le saumon fumé ça change et ça fait de suite plus repas de fêtes (et c’est plus onéreux aussi)
– on a goûté à température ambiante et froid, j’ai préféré froid
– j’ai très peu salé et pourtant j’ai trouvé que c’était déjà trop (en même temps je sale jamais d’habitude donc forcément). Pour moi à refaire sans mettre de sel du tout