Pizza poulet / maïs / curry

Une pizza improvisée pour utiliser les restes de blancs de poulet.

Ingrédients:  – 1 pâte à pizza
– 1 blanc de poulet cuit
– crème fraîche épaisse
– 1 boîte moyenne de maïs
– mozzarella
– curry

Préparation: 
1) Étaler la pâte à pizza.
2) Mélanger la crème fraîche avec le curry puis en badigeonner la pâte.
3) Répartir le blanc de poulet coupé en fines lamelles ainsi que le maïs et les rondelles de mozzarella.
4) Enfourner à 180°C pendant 20 / 25 min.

Notre avis: sympaaaaaaaa avec le maïs

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Tomates farcies à la semoule

Ingrédients: – grosses tomates à farcir
– taboulé menthe / citron (Tipiak)
– 1 boîte moyenne de maïs

Préparation: 
1) Verser la semoule dans un saladier.
2) Vider les tomates et ajouter la chair des tomates à la semoule.
3) Verser le maïs et l’eau nécessaire dans le saladier. Laisser gonfler.
4) Farcir les tomates avec cette semoule.

Notre avis: simple et savoureux

Tarte thon / maïs / 3 poivrons

Une recette de magicmaman.

Ingrédients: – 1 pâte feuilletée
– 1 boîte moyenne de maïs
– 1 poivron de chaque couleur
– 1 grosse boîte de thon
– 2 œufs
– 1 briquette de crème de soja

Préparation: 
1) Épépiner les poivrons, les couper en dés et les faire cuire à la vapeur.
2) Étaler la pâte, la piquer.
3) Répartir dessus le thon, le maïs et les poivrons.
4) Dans un bol, battre les œufs avec la crème de soja.
5) Verser sur la pâte.
6) Enfourner à 180°C pendant 25 min.

Notre avis: y’a du maïs donc forcément mes loulous ont adoooooré

Cigares thon / maïs / Boursin

Ingrédients:  – feuilles de Brick
– 1 grosse boîte de thon
– 1 boîte moyenne de maïs
– 1/2 pot de Boursin cuisine light
– un peu de beurre fondu

Préparation: 
1) Dans un saladier, mélanger la thon avec le maïs et le Boursin cuisine.
2) Couper la feuille de brick en 2.
3) Déposer la farce au centre mais au bord de la feuille de brick puis replier les côtés et enfin rouler (oui chuis pas claire, en même temps chuis nuuuuuuuuuuuuulle en roulage de feuilles de brick).
4) Badigeonner de beurre fondu.
5) Enfourner à 180°C pendant 15 min.
Servir avec une bonne salade.

Notre avis: je déteste les feuilles de brick et autres car je ne sais pas plier correctement. Y’en a maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaarre!!!!

Escapade en cuisine de mai 2014

Le thème de ce mois-ci était « en mai, fais ce qu’il te plaît! ».

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C’est Bleu Combava qui doit trouver son bonheur chez moi.
Et moi j’ai trouvé le mien chez Pounchki.
A moi la liberté sur son blog….
Ben ça a été dur dur de faire un choix.
Finalement, mon estomac a voulu la pizza mexicaine.

Ingrédients: – kit à pizza Croustipate
– 300g de viande hachée
– 1 petite boîte d’haricots rouges
– 3 cuillères à soupe de tomates pelées coupées en morceaux
– 1 briquette de crème de soja
– 2 oeufs
– gruyère râpé
– piment d’espelette, sel, poivre

Préparation: 
1) Faire revenir la viande hachée.
2) Ajouter le maïs et les haricots rouges. Faire cuire quelques minutes.
3) Assaisonner et ajouter le piment d’espelette.
4) Mélanger les œufs avec la crème de soja et la tomate pelée.
5) Étaler la pâte à pizza.
6) Verser le mélange viande hachée / maïs.
7) Recouvrir du mélange crème / œuf.
8) Parsemer de gruyère râpé.
9) Enfourner à 200°C pendant 20 /25 min.

Notre avis: une délicieuse pizza

Tarte surimi / maïs

Une recette de Poposan.

Ingrédients: – 1 pâte feuilletée
– 1 boîte moyenne de maïs
– 9 bâtonnets de surimi
– gruyère râpé
– ciboulette
– 2 œufs
– 1 briquette de crème de soja

Préparation: 
1) Égoutter le maïs, couper les bâtonnets de surimi en morceaux.
2) Dans un bol, battre les œufs avec la crème de soja. Saler et poivrer.
3) Étaler la pâte feuilletée et la piquer.
4) Verser le maïs sur la pâte puis les morceaux de surimi.
5) Saupoudrer de ciboulette puis de gruyère râpé.
6) Verser l’appareil par-dessus.
7) Enfourner à 180°C pour 30 min.

Notre avis: pâte feuilletée/ maïs / surimi…. j’étais sûre que mes 2 loulous allaient adoooooooooooorer

Quiche maïs / chèvre

Une recette de Lagrandepages.

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Ingrédients: – 1 pâte feuilletée
– une bûche de chèvre
– 1 moyenne boîte de maïs
– 1 briquette de crème de soja
– 3 oeufs
– tandoori massala

Préparation: 
1) Etaler la pâte feuilletée et la piquer.
2) Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème de soja. Puis ajouter les épices.
3) Verser le mäis sur la pâte feuilletée puis renverser l’appareil par-dessus.
4) Disposer les rondelles de chèvre.
5) Enfourner à 180°C pour 30/35min.