Clafoutis cerises / lait de coco

Une recette d’Audrey.

Ingrédients: – cerises
– 60g de beurre
– 1 briquette de lait de coco
– 100g de farine
– 60g de sucre en poudre
– 3 œufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel

Préparation: 
1) Faire fondre le beurre.
2) Mélanger la farine, les sucres, la pincée de sel.
3) Ajouter les œufs et le lait de coco.
4) Bien fouetter puis ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.
5) Déposer les cerises dans des ramequins beurrés.
6) Verser la préparation par-dessus.
7) Enfourner à 180°C pendant 30 min.

Notre avis: avec Mattias on a bien aimé mais Célyan un peu moins

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Clafoutis chocolat blanc / framboises

Une recette de patchouka.

Ingrédients: – 500ml de lait
– 100g de chocolat blanc
– 4 œufs
– 70g de sucre en poudre
– 120g de farine
– framboises

Préparation: 
1) Faire fondre le chocolat dans le lait.
2) Dans un saladier, fouetter les œufs  avec le sucre.
3) Ajouter le chocolat blanc puis la farine. Bien fouetter.
4) Verser la préparation dans un moule en silicone.
5) Répartir les framboises.
6) Enfourner à 180°C pendant 45 min.

Notre avis: un délice

Clafoutis brocolis / tomate / mozzarella

Une recette de Natt.

Ingrédients: – 400g de brocolis surgelé
– 1 tomate
– 1 petite boule de mozzarella
– 75g de farine
– 4 œufs
– 100g de fromage blanc maison
– 1 briquette de crème de soja

Préparation: 
1) Faire cuire les brocolis à la vapeur.
2) Dans un saladier, mélanger la farine avec les œufs, le fromage blanc et la crème de soja.
3) Dans un moule en silicone, mettre le brocolis, la tomate et la mozzarella coupées en dés.
4) Verser la préparation par-dessus.
5) Enfourner à 200°C pendant 25 min.

Notre avis: impeccable pour faire manger du brocolis

Clafoutis fondant poireaux / jambon / mozzarella

Une recette de Céline.

Ingrédients: – 4 blancs de poireaux
– 200g de farine
– 3 œufs
– 1 briquette de crème de soja
– 150g de dés de jambon
– 1 boule de mozzarella

Préparation: 
1) Laver les poireaux et les couper en petits morceaux.
2) Les mettre à cuire environ 25 min à la vapeur.
3) Pendant ce temps, battre les œufs avec la farine.
4) Ajouter la crème de soja et mélanger.
5) Couper la mozzarella et incorporer avec les dés de jambon.
6) Mettre les poireaux dans le moule puis verser la pâte dessus.
7) Enfourner à 200°C pendant 30 / 40 min.

Notre avis: impeccable pour un bon petit dîner

Clafoutis courgettes / thon / chèvre

Une recette de Hitomi.

Ingrédients: – 1 boîte de lait concentré non sucré
– 2 belles courgettes
– 1 grosse boîte de thon
– 2 oeufs
– chèvre

Préparation: 
1) Laver les courgettes et les couper en rondelles fines.
2) Les disposer dans un moule en silicone.
3) Emietter le thon sur les courgettes.
4) Mélanger les oeufs avec le lait concentré. Saler, poivrer.
5) Verser dans le moule.
6) Répartir le chèvre.
7) Cuire 30min à 180°C.

Notre avis: – sympa pour le dîner

Clafoutis brocolis / knackis / chèvre

Ingrédients: – 600g de brocolis
– 4 oeufs
– 2 briquettes de crème de soja
– 4 knackis
– tandoori massala
– chèvre

Préparation:
1) Faire cuire les brocolis dans l’eau bouillante salée.
2) Battre les oeufs avec la crème de soja et le tandoori massala.
3) Couper les knackis en rondelles et les mettre au fond du moule en silicone.
4) Une fois cuits, écraser les brocolis avec une fourchette et déposer sur les knackis.
5) Verser l’appareil sur les brocolis.
6) Répartir les rondelles de chèvre.
7) Enfourner à 180°C pendant 40min.

Notre avis: – cette fois, un succès fou avec les brocolis. C’est fou comme quelques knackis et du chèvre ça change tout
– encore meilleur réchauffé le lendemain