Doudou, cœur ou étoile??? Avec ou sans bananes????

Comment ça vous ne comprenez rien à mon titre???
Et avec ces photos ça va mieux?????

Oui des pancakes pour se remettre de ce changement d’heure.
Même si je suis contente de retrouver l’heure d’été…. Ma préférée hi hi hi!!!!!
Et comme il y avait des bananes bien mûres à utiliser rapidos, ça tombait bien!!!

Ingrédients: – 250g de farine
– 300ml de lait
– 3 oeufs
– 30g de sucre
– 1 sachet de levure
– sel
– 1 banane coupée en fines rondelles (facultatif)

Préparation: 
1) Dans le robot muni du couteau pour pétrir / concasser, mettre le lait,les œufs, le sucre et le sel.
2) Mélanger vit. 10 / 30s.
3) Ajouter la levure et la farine petit à petit par l’orifice du couvercle, toujours en vit. 10.
4) Chauffer une crêpière légèrement huilée.
5) Verser des petits tas de pâte et déposer les rondelles de banane (les enfoncer légèrement).
6) Retourner à mi-cuisson.
Déguster de suite

Notre avis: – recette vite préparée et vite dégustée. Ça peut aider les réveils monotones pour cause de pluie, brouillard, froid…… (rayer la ou les mentions inutiles)
– pour ma part,j’ai trouvé ces pancakes natures un peu fades. Par contre avec la banane une tuerie!!!! Et avec du sirop d’érable en plus…… il n’y a plus de mot pour décrire cette sensation. Miam miammmmm

Mousse banane / mascarpone sur lit de spéculoos avec Momo

Une recette d’Hitomi.

Ingrédients: – spéculoos
– 2 bananes
– 40g de sucre glace
– jus de citron
– 3 blancs d’œufs
– 120g de mascarpone

Préparation: 
1) Peler les bananes et les mixer avec le sucre glace et un peu de jus de citron, 10s / vit.4.
2) Ajouter le mascarpone et mixer à nouveau 10s / vit.4.
3) Réserver dans un saladier.
4) Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans le mélange précédent.
5) Écraser des spéculoos et mettre au fond de la verrine.
6) Verser la préparation dessus.
7) Placer au frais 2h minimum.

Notre avis: bonne idée pour recycler des bananes dont plus personne ne veut

Mini-charlottes brownies à la banane

Une recette de Jenn’s cooking.

Ingrédients: – 200g de chocolat noir
– 150g de fromage blanc 0%
– 130g de farine
– 1/2 cuillère à café de levure
– 100g de sucre
– 4 petites bananes
– 2 œufs
– 1 cuillère à soupe de rhum

Préparation: 
1) Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et le fromage blanc.
2) Faire fondre le chocolat puis l’ajouter à la préparation.
3) Incorporer la farine et la levure.
4) Écraser les bananes en purée et les mélanger avec le rhum.
5) Bien mélanger le tout.
6) Verser dans les empreintes.
7) Enfourner à 180°C pendant 20 min.

Notre avis: bonne idée pour utiliser des bananes bien mûres que personne ne veut manger

Tarte fraises / bananes avec Momo

Ingrédients: – 1 pâte sablée avec Momo
– crème pâtissière avec Momo
– fraises
– bananes
– zeste d’un citron vert

Préparation: 
1) Préparer la pâte sablée, l’étaler et la réserver au frais 30 min.
2) Pendant ce temps, réaliser la crème pâtissière.
3) Enfourner la pâte sablée à 180°C pendant 20 min: 10 min avec une feuille de cuisson et des bille en céramique et 10 min sans.
4) En profiter pour couper les fraises et les bananes.
5) Laisser refroidir la pâte puis verser la crème pâtissière.
6) Répartir les fruits par-dessus.
7) Râper le citron vert sur les fruits.
Réserver au frais

Notre avis: – miam miammmm
– à refaire en parfumant la crème pâtissière au citron vert

Tarte banane / kiwi avec Momo

Mon dessert pour la fête des Grands-Mères (1er test de mes cercles à tarte).
En version familiale:

En version individuelle:

Ingrédients: – 1 pâte sablée avec Momo
– crème pâtissière avec Momo
– 2 bananes
– 4 kiwis
– gelée de fraises

Préparation: 
1) Préparer la pâte sablée.
2) L’enfourner à 200°C pendant 15 /20 min selon l’épaisseur.
3) Pendant ce temps, réaliser la crème pâtissière. La laisser refroidir.
4) Éplucher les fruits et les couper en rondelles.
5) Une fois la pâte refroidie, recouvrir de crème pâtissière.
6) Déposer les fruits.
7) Badigeonner de gelée de fraises.

Notre avis: une tuerie!!!!! Un franc succès auprès de tout le monde

Cookies banane / chocolat

Une recette de Nad.

Pour 22 cookies
Ingrédients: – 100g de beurre demi-sel mou
– 100g de sucre
– 50g de cassonade
– 1 œuf
– 1 grosse banane
– 200g de farine
– 1 cuillère à café de levure
– 100g de pépites de chocolat

Préparation: 
1) Dans un saladier, battre le beurre avec les sucres.
2) Ajouter l’œuf et mélanger.
3) Écraser la banane à la fourchette et l’incorporer à la préparation.
4) Incorporer la farine et la levure.
5) Verser les pépites de chocolat et mélanger.
6) Façonner des boules de pâte.
7) Les déposer sur un tapis de cuisson en silicone.
8) Enfourner à 180°C pendant 10 /12 min.
Laisser refroidir sur une grille

Notre avis: – environ 125 Kcal / cookie
– un grand succès auprès de mes loulous
– par contre mes cookies sont restés tout mou 😦

Tartelettes fines confiture de lait / banane

Après le 2ème gâteau d’anniversaire de poupette (je le refais pour l’anniversaire de Mattias et cette fois-ci je pense à la photo), il me restait de la pâte sablée maison.
Et je n’aime pas gâcher. Mais alors pas du tout!!
En plus, il me fallait du goûter pour les garçons.
Qu’à cela ne tienne, je me suis mise en mode recyclage et avec ce qu’il y avait dans les placards (pour cause de retour de vacances) et hop de tartelettes.

Ingrédients:  – 1 pâte sablée avec Momo (enfin le reste)
– confiture de lait
– bananes

Préparation: 
1) Prendre un peu de pâte sablée et l’étaler dans les moules à tartelettes.
2) Piquer la pâte.
3) La faire cuire à blanc 10min à 180°C.
4) Pendant ce temps, éplucher les bananes et les couper en rondelles.
5) Démouler.
6) Étaler la confiture de lait.
7) Déposer des rondelles de bananes.
Déguster!!!

Notre avis: plus vite à dévorer qu’à faire c’est pour dire!!!

Compote banane / fruits de la passion dès 8 mois avec Momo

Pour 3 petits pots
Ingrédients: – 3 bananes
– 3 fruits de la passion

Préparation: 
1) Éplucher les bananes et les couper en rondelles.
2) Mettre dans le bol et y vider les fruits de la passion.
3) Programmer 10 min / vit.2. / 90°.
4) Mixer 5s / vit.5.

Notre avis: je n’ai pas pû m’empêcher de la goûter et c’était un délice!!!

Compote bananes / framboises sur lit de spéculoos dès 8 mois avec Momo

On peut le faire dès 6 mois si on mixe les spéculoos.

Pour 3 petits pots
Ingrédients: – 3 bananes
– 100g de framboises
– 1 pomme
– 3 spéculoos

Préparation:
1) Peler la pomme et les bananes.
2) Ôter le coeur de la pomme.
3) Mettre les fruits dans le bol et programmer 10min / 90° / vit.2.
4) Mixer 10s / vit.5.
5) Emietter 1 spéculoos par petit pot.
6) Verser dessus la compote.