Tarte tomate / knackis / chèvre

Une recette de Lolo.

Ingrédients: – 1 pâte feuilletée
– moutarde à l’ancienne
– 6 knackis
– 1 bûche de chèvre
– tomates
– gruyère râpé

Préparation: 
1) Étaler la pâte feuilletée et en tartiner le fond de moutarde à l’ancienne.
2) Déposer les fines rondelles de tomates sur la pâte.
3) Répartir les morceaux de knackis puis les rondelles de chèvre.
4) Parsemer de gruyère râpé.
5) Enfourner à 200°C pendant 25 min.

Notre avis: un délice pour les loulous vu qu’il y a des knackis

Tarte thon / courgettes / tomates / pesto à l’ail des ours

Ingrédients: – 1 pâte feuilletée
– chapelure
– gruyère râpé
– 1 grosse boîte de thon
– courgettes cuites
– tomates
– pesto à l’ail des ours

Préparation: 
1) Étaler la pâte feuilletée et la piquer.
2) Mettre au fond de la chapelure et du gruyère râpé.
3) Répartir le thon émietté.
4) Déposer les rondelles de courgettes cuites et celles de tomates crues.
5) Badigeonner les légumes de pesto à l’ail des ours.
6) Enfourner à 180°C pendant 25 / 30 min.

Notre avis: ça y est!!!! Je suis accro de ce fameux pesto à l’ail des ours

Tarte pâte à tartiner / mascarpone / oréos

Une recette de Jenn’s cooking.
Désolée pour la qualité de la photo mais j’y ai pensé à l’arrache avant de le servir pour l’anniversaire de zhom samedi.
(D’ailleurs j’ai photographié aucune des salades…. et les photos des autres desserts sont tellement moches que j’hésite à vous les proposer!!!!).

Ingrédients:
pour le fond de tarte:– 200g d’Oréos
– 50g de beurre fondu
garniture: -280g de pâte à tartiner
– 340g de mascarpone
– quelques oréos émiettés pour la déco

Préparation: 
1) Émietter les oréos et les mélanger au beurre fondu.
2) Tapisser le fond d’un cercle à pâtisserie.
3) Enfourner une dizaine de minutes à 180°C.
4) Laisser refroidir avant de préparer la garniture.
5) Fouetter la pâte à tartiner avec le mascarpone ensemble jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
6) Verser sur le fond de tarte et placer au frigo quelques heures au minimum.
Avant de servir, émietter quelques oréos sur le dessus.

Notre avis: ne pas passer à côté de cette tuerie surtout que c’est super simple à réaliser

Tarte thon / maïs / 3 poivrons

Une recette de magicmaman.

Ingrédients: – 1 pâte feuilletée
– 1 boîte moyenne de maïs
– 1 poivron de chaque couleur
– 1 grosse boîte de thon
– 2 œufs
– 1 briquette de crème de soja

Préparation: 
1) Épépiner les poivrons, les couper en dés et les faire cuire à la vapeur.
2) Étaler la pâte, la piquer.
3) Répartir dessus le thon, le maïs et les poivrons.
4) Dans un bol, battre les œufs avec la crème de soja.
5) Verser sur la pâte.
6) Enfourner à 180°C pendant 25 min.

Notre avis: y’a du maïs donc forcément mes loulous ont adoooooré

Tarte jambon / julienne de légumes….

Et un ingrédient surprise qui change tout!!!!

Ingrédients: – allumettes de jambon
– 400g de julienne de légumes surgelée
– 1 briquette de crème de soja
– 2 œufs
– 1 pâte feuilletée
– sirop d’érable

Préparation: 
1) Étaler la pâte feuilletée et la piquer.
2) Faire cuire la julienne de légumes à la vapeur.
3) Déposer les allumettes de jambon sur la pâte puis la julienne de légumes cuite.
4) Dans un bol, mélanger la crème de soja avec les œufs et le sirop d’érable.
5) Verser sur la pâte.
6) Enfourner à 180°C pendant 30 min.

Notre avis: comment résister à cette petite touche de sirop d’érable????

Tarte fraises….

Pourquoi des petits points????
Ben car ça aurait dû être qu’une tarte aux fraises mais j’en avais pas assez donc……
Réponse en photos.

Ingrédients:  – 1 pâte sablée avec Momo
– crème pâtissière avec Momo
– 500g de fraises
– 2 kiwis

Préparation: 
1) Préparer la pâte sablée, l’étaler et la réfrigérer 30 min.
2) Pendant ce temps, réaliser la crème pâtissière.
3) Enfourner à 180°C la pâte sablée pendant 10 min avec des billes de céramique, puis 10 min supplémentaires sans.
4) Préparer les fruits.
5) Une fois la tarte refroidie, déposer la crème pâtissière.
6) Répartir les fruits.
Conserver au frais jusqu’à la dégustation!!!

Notre avis: j’ai encore du travail pour faire une belle présentation (oui je ne sais pas disposer les fraises comme j’aime le voir), mais elle était bien bonne

Tarte aux fruits rouges

Ingrédients:1 pâte sablée avec Momo
crème pâtissière avec Momo
– fruits rouges surgelés

Préparation: 
1) Préparer la pâte sablée, l’étaler dans le cercle à pâtisserie puis réfrigérer 30 min.
2) Pendant ce temps, réaliser la crème pâtissière.
3) Enfourner la pâte sablée à 180°C avec des billes de céramique pendant 10 min, puis sans pendant 10 min supplémentaires.
4) Une fois la tarte refroidie, déposer la crème pâtissière.
5) Répartir les fruits rouges, bien décongelés sinon après ça fait une sauce cra-cra sur la tarte et ça coule partout, sur la crème.
Conserver au frais jusqu’à la dégustation

Notre avis: à refaire avec des fruits frais

Tarte fraises / bananes avec Momo

Ingrédients: 1 pâte sablée avec Momo
crème pâtissière avec Momo
– fraises
– bananes
– zeste d’un citron vert

Préparation: 
1) Préparer la pâte sablée, l’étaler et la réserver au frais 30 min.
2) Pendant ce temps, réaliser la crème pâtissière.
3) Enfourner la pâte sablée à 180°C pendant 20 min: 10 min avec une feuille de cuisson et des bille en céramique et 10 min sans.
4) En profiter pour couper les fraises et les bananes.
5) Laisser refroidir la pâte puis verser la crème pâtissière.
6) Répartir les fruits par-dessus.
7) Râper le citron vert sur les fruits.
Réserver au frais

Notre avis: – miam miammmm
– à refaire en parfumant la crème pâtissière au citron vert

Tarte aux kiwis avec Momo

Tout d’abord je vous souhaite un bon 8 mai.
Pour la peine je vous offre le dessert.

Ingrédients: 1 pâte sablée avec Momo
crème pâtissière avec Momo
– kiwis

Préparation: 
1) Préparer la pâte sablée. L’étaler et la réfrigérer.
2) Pendant ce temps, préparer la crème pâtissière.
3) Au bout de 30 min, enfourner à 1810°C pendant 20 min la pâte (10 min avec une feuille de cuisson dessus et des billes de céramique et 10 min sans).
4) En profiter pour éplucher et couper les kiwis.
5) Une fois le fond de tarte refroidi, répartir le crème pâtissière puis déposer les rondelles de kiwis.
6) Badigeonner de gelée d’abricots pour la brillance.
Réfrigérer.

Notre avis: un délice!!!!