Poulet basquaise avec Nin-Nin

Ingrédients: – hauts de cuisses de poulet
– 1 oignon
– 1 poivron jaune
– 50ml d’huile d’olive
– 50ml de vin blanc
– 200g de tomates concassées en boîte
– 250ml d’eau mélangée avec un cœur de bouillon de poule

Préparation: 
1) Éplucher l’oignon. Laver le poivron, l’épépiner puis le couper en morceaux.
2) Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettre l’oignon et le poivron. Hacher vit. 11 / 10s.
3) Remplacer le couteau par le mélangeur.
4) Ajouter l’huile d’olive et le vin blanc.
5) Lancer le programme mijoté P1 à 130°C pour 8 min.
6) Une fois la cuisson achevée, ajouter le poulet, les tomates, les olives et le bouillon.
7) Lancer le programme mijoté P2 à 95°C pour 45 min.
Servir immédiatement

Notre avis: – grâce à Nin-Nin j’ai pû faire cette recette pour 7 personnes.. Trop cooooool!!!
– nous nous sommes bien régalés

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Linguine aux 3 poivrons et ricotta

Ingrédients: – linguine
– 1 poivron de chaque couleur
– ricotta
– basilic

Préparation: 
1) Eplucher les poivrons (oui moi je les épluche avec l’économe pour tomates et je trouve que ça va nickel).
2) Les faire revenir dans de l’huile d’olive.
3) Faire cuire les pâtes.
4) Tiédir les assiettes au four.
5) Y déposer une grosse cuillère à soupe de ricotta.
6) Puis les linguine bien chaudes par-dessus et enfin les poivrons.
7) Décorer avec des feuilles de basilic.
Déguster de suite!!!

Notre avis: – trooooooooooooooop bon
– mais je trouve que ma ricotta a eu du mal à se fondre dans mes pâtes. Peut-être mélanger direct dans la casserole

Risotto aux 3 poivrons

Une recette de Pauline.

Ingrédients: – 300g de riz à risotto
– 1 poivron de chaque couleur
– 1 oignon
– eau chaude + coeur de bouillon légumes du soleil
– basilic

Préparation: 
1) Couper les poivrons en petits dés.
2) Éplucher et émincer l’oignon.
3) Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive.
4) Ajouter les dés de poivron et laisser cuire 10 min.
5) Incorporer le riz et laisser revenir 2 min en remuant jusqu’à ce que les grains deviennent translucides.
6) Mouiller avec du bouillon 2 louches par 2 louches jusqu’à la cuisson du riz.
7) Retirer du feu.
8) Saupoudrer de feuilles de basilic ciselé.
Servir chaud.

Notre avis: – tip top
– pour faire un plat complet y ajouter des rondelles de chorizo

Tarte thon / maïs / 3 poivrons

Une recette de magicmaman.

Ingrédients: – 1 pâte feuilletée
– 1 boîte moyenne de maïs
– 1 poivron de chaque couleur
– 1 grosse boîte de thon
– 2 œufs
– 1 briquette de crème de soja

Préparation: 
1) Épépiner les poivrons, les couper en dés et les faire cuire à la vapeur.
2) Étaler la pâte, la piquer.
3) Répartir dessus le thon, le maïs et les poivrons.
4) Dans un bol, battre les œufs avec la crème de soja.
5) Verser sur la pâte.
6) Enfourner à 180°C pendant 25 min.

Notre avis: y’a du maïs donc forcément mes loulous ont adoooooré

Pizza jambon / poivron jaune / mozza

Et oui je continue dans la série pizza.

Avant cuisson:

Avant engloutissement:

Ingrédients: – 1 kit à pizza Croustipate
– 2 poivrons jaunes
– allumettes de jambon
– mozzarella

Préparation: 
1) Dérouler la pâte à pizza.
2) Recouvrir de sauce tomate.
3) Couper la mozzarella en rondelles et répartir sur la pâte.
4) Déposer les allumettes de jambon.
5) Épépiner et couper en lanières les poivrons.
6) Les mettre sur la pizza.
7) Enfourner à 180°C pendant 20 / 25 min.

Notre avis: – chuis dég’!!!!
– non mais sérieux. Je fais une pizza aux poivrons jaunes afin de pouvoir la dévorer tranquille avec zhom
– et ben non!!!! Mes charmants enfants, mes bouffes-tout ont adooooooré aussi
– bref la pizza n’a pas fait un pli

Saumon et ses 3 poivrons à la plancha

Et oui on continue les tests avec notre plancha.

Ingrédients: – 1 darne de saumon par personne
– 1 poivron rouge
– 1 poivron jaune
– 1 poivron vert
– colombo

Préparation: 
1) Épépiner les poivrons et les couper en petits dés.
2) Mettre de l’huile d’olive sur la plancha et faire revenir les poivrons.
3) Y faire cuire aussi les darnes de saumon en y ajoutant le colombo.
Servir avec du riz.

Notre avis: un pur délice!!!

Cake méridional

D’Angie.

Ingrédients: – 3 œufs
– 150g de farine
– 125ml de lait
– 50ml d’huile
-une boule de mozzarella
– 100g de gruyère râpé
– 1 sachet de levure
– 1/2 chorizo
– 1 gros poivron rouge

Préparation: 
1) Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
2) Incorporer la farine et la levure.
3) Ajouter l’huile, le lait et le gruyère râpé.
4) Couper le chorizo et le poivron lavé et épépiné en dés.
5) Couper la mozzarella en morceaux.
6) Incorporer le tout à la pâte. Bien mélanger.
7) Verser dans un moule à cake en silicone.
8) Enfourner à 180°C pendant 40 /45 min.

Notre avis: il est trop boooooon. A refaire sans hésiter