Hot-dog de courgettes

Une recette de Virginie.

Ingrédients: – courgettes
– moutarde et / ou ketchup et / ou mayonnaise
– knackis
– gruyère râpé

Préparation: 
1) Laver et couper en 2 les courgettes.
2) Les faire cuire à la vapeur.
3) Creuser un peu une des moitiés.
4) Y déposer les knackis.
5) Étaler moutarde et / ou ketchup et / ou mayonnaise.
6) Saupoudrer de gruyère râpé.
7) Refermer avec l’autre moitié de la courgette.
8) Enfourner à 180°C pendant 20 min.

Notre avis: on a adoooooooooooré

Tarte tomate / knackis / chèvre

Une recette de Lolo.

Ingrédients: – 1 pâte feuilletée
– moutarde à l’ancienne
– 6 knackis
– 1 bûche de chèvre
– tomates
– gruyère râpé

Préparation: 
1) Étaler la pâte feuilletée et en tartiner le fond de moutarde à l’ancienne.
2) Déposer les fines rondelles de tomates sur la pâte.
3) Répartir les morceaux de knackis puis les rondelles de chèvre.
4) Parsemer de gruyère râpé.
5) Enfourner à 200°C pendant 25 min.

Notre avis: un délice pour les loulous vu qu’il y a des knackis

Muffins Knackis / moutarde / fromage

Toujours pour nos apéros dînatoires du vendredi soir que mes loulous apprécient tant.
Une recette de uneliyaasdebonneschoses.

Ingrédients: – 3 œufs
– 150g de farine
– 75g d’huile d’olive
– 125g de lait
– 100g de gruyère râpé
– 6 Knackis
– 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
– 1 sachet de levure

Préparation: 
1) Faire tiédir le lait et l’huile.
2) Dans un saladier, mélanger la levure, la farine et les œufs.
3) Incorporer le lait et l’huile tiédis.
4) Ajouter le gruyère et la moutarde. Mélanger.
5) Remplir la moitié des moules et déposer un morceau de Knacki avant de remettre de la pâte.
6) Enfourner à 180°C pendant 20 min.

Notre avis: ben avec des Knackis c’est une valeur sûre

Tarte knackis / Kiri

Ingrédients:  – 1 pâte feuilletée
– 6 knackis
– 6 Kiri
– 1 briquette de crème de soja
– 3 oeufs
– moutarde à l’ancienne

Préparation:
1) Étaler la pâte feuilletée. La piquer avec une fourchette.
2) Badigeonner une fine couche de moutarde à l’ancienne.
3) Répartir les knackis coupées en rondelles.
4) Dans un bol, mélanger les œufs avec la crème de soja.
5) Verser sur les knackis.
6) Mettre les Kiri par-dessus.
7) Enfourner 25 /30 min à 180°C.

Notre avis: – avec des knackis et du Kiri j’étais sûre de plaire aux loulous
– Célyan a un peu râlouillé car j’avais mis de la moutarde mais ça ne l’a pas empêché de manger

Carottes et knackis avec Momo

Une recette de Petit Bohnium.

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Ingrédients: – 500g de carottes coupées en rondelles
– 1 oignon
– 1 briquette de crème de soja
– 70ml d’eau
– persil
– 25g de beurre
– 10 Knackis
– sel, poivre

Préparation:
1) Dans le bol, mettre l’oignon coupé en 2 et mixer 5s / vit.5.
2) Ajouter ensuite le beurre coupé en morceaux et programmer 4min / 100° / sens inverse / mijotage.
3) Mettre les carottes, saucisses coupées en rondelles, l’eau, le sel et le poivre.
4) Programmer 20min / 100° / sens inverse / mijotage.
5) Verser la crème de soja et le persil.
6) Programmer 2min / sens inverse / mijotage.

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Notre avis: – j’étais sûre de plaire à mes loulous avec cette recette et j’avais bien raison hi hi hi

Clafoutis brocolis / knackis / chèvre

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Ingrédients: – 600g de brocolis
– 4 oeufs
– 2 briquettes de crème de soja
– 4 knackis
– tandoori massala
– chèvre

Préparation:
1) Faire cuire les brocolis dans l’eau bouillante salée.
2) Battre les oeufs avec la crème de soja et le tandoori massala.
3) Couper les knackis en rondelles et les mettre au fond du moule en silicone.
4) Une fois cuits, écraser les brocolis avec une fourchette et déposer sur les knackis.
5) Verser l’appareil sur les brocolis.
6) Répartir les rondelles de chèvre.
7) Enfourner à 180°C pendant 40min.

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Notre avis: – cette fois, un succès fou avec les brocolis. C’est fou comme quelques knackis et du chèvre ça change tout
– encore meilleur réchauffé le lendemain