Muffins au chocolat

Une recette de cuisine AZ.
Mattias fait du basket cette année.
Et lorsque son équipe reçoit pour s’entraîner, les mamans cuisinent pour offrir le goûter à tout ce petit monde, soit 80 enfants.
Bref ça donne ça:

Ingrédients: – 200g de farine
– 175g de sucre en poudre
– 150g de chocolat noir
– 150ml de lait
– 2 œufs
– 180g de beurre
– 100g de pépites de chocolat
– 1 sachet de levure
– 1 pincée de sel

Préparation: 
1) Faire fondre le chocolat et le beurre.
2) Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3) Ajouter le chocolat et beurre fondus à la préparation.
4) Incorporer au fur et à mesure, et en continuant de mélanger, la farine et la levure.
5) Verser ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse.
6) Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger.
7) Verser dans les caissettes.
8) Enfourner à 200°C pendant 15 /20 min.

Notre avis: vite fait et délicieux

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53 réflexions sur “Muffins au chocolat

  1. de jolis muffins et ils faut bien qu’ils reprennent des forces car ils cours beaucoup surtout que le terrain n’est pas grand ça fait beaucoup d’aller retour c’est le sport que m’a petite fille pratique aussi la ça y est ils ont repris les entrainements ici tempête
    bon après-midi

  2. wahhhhhhh quel travail mon aurore 🙂 je faisait ça aussi avant quand ma fille faisait de l’athlétisme, mais ça c’était avant « le réforme scolaire », elle allait le mercredi, le mercredi sur Roubaix c’est école et elle allait en sport sur Hem et eux c’est école le samedi, du coup les horaire reste les même et nous on peut plus aller, sur Roubaix il y a bien des club d’athlétisme mais à partir de 9 ans et puce à que 8 ans, Hem et Faches Thumenil sont les seules villes qui prennent les enfants pour cette discipline dés 7 ans !!
    bon sport Mattias 🙂
    gros bisous
    loloche

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