Mijoté de saucisses à l’ultrapro

Une recette pêchée sur le blog de Coco.

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Ingrédients: – 500g de saucisse
– 5 tomates
– 1 oignon
– 1 bocal d’olives vertes
– arôme plein sud
– curcuma

Préparation:
1) Laver et couper les tomates en petits morceaux et mettre dans la cocotte.
2) Eplucher et émincer l’oignon. Verser sur les tomates.
3) Ajouter les olives, l’arôme plein sud et le curcuma. Bien mélanger.
4) Mettre la saucisse coupée en petits morceaux.
5) Fermer avec le couvercle et enfourner à 220°C pour 1h30.

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