Fingers-financiers chocolat / framboises

Encore une variante de mes fingers-financiers.

Ingrédients: – 2 blancs d’œufs
– 75g de beurre
– 75g de chocolat noir
– 75g de sucre glace
– 40g de poudre d’amandes
– 30g de farine
– quelques framboises

Préparation: 
1) Faire fondre le chocolat avec le beurre.
2) Dans un saladier, mélanger ensemble le sucre glace avec la poudre d’amandes et la farine.
3) Ajouter les blancs d’œufs. Fouetter.
4) Incorporer le mélange beurre et chocolat fondus.
5) Mettre les framboises et mélanger délicatement.
6) Verser dans les empreintes.
7) Enfourner à 180°C pendant 12 min.

Notre avis:  encore un succès avec ces fingers-financiers.