Rôti de bœuf à l’ultrapro

Une recette de Fée gourmande.

Ingrédients: – 1 rôti de bœuf d’1 kilo
– 1/2 verre d’eau
– 3 cuillères à café de fond de veau déshydraté
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4%

Préparation: 
1) Déposer le rôti dans l’ultrapro ainsi que le fond de veau dilué dans l’eau.
2) Enfourner à 200°C pendant 30 min.
3) A la fin de la cuisson, enlever le rôti le temps de mélanger la crème fraîche avec le fond de veau.
Servir de suite!!!!

Notre avis: vite fait bien fait avec l’ultrapro et vite dévoré