Fondant chocolat / mascarpone

Une recette de Sorcilili.

Pour 6 muffins
Ingrédients: – 100g de chocolat noir
– 100g de mascarpone
– 100g de sucre en poudre
– 2 œufs
– 40g de farine

Préparation:
1) Faire fondre le chocolat avec le mascarpone. Fouetter.
2) Verser le sucre et mélanger.
3) Ajouter les œufs l’un après l’autre en mélangeant rapidement entre chaque.
4) Incorporer la farine. Mélanger.
5) Remplir les empreintes.
6) Enfourner pour 12 min à 180°C.