Velouté de lentilles corail au lait de coco avec Momo

Oui encore avec du lait de coco.
Je ne sais pas pourquoi mais le froid me donne des envies de lait de coco.
Je ne peux rien y faire ;-).

Ingrédients: – 1 oignon
– 2 carottes
– 200g de lentilles corail
– 1l d’eau
– 1 Kub’or
– 1 petite boîte de concentré de tomates
– 200ml de lait de coco

Préparation: 
1) Mettre dans le bol l’oignon coupé en 2 et les carottes coupées en rondelles. Mixer 5s / vit.5.
2) Ajouter les lentilles, l’eau, le concentré de tomates et le Kub’or.
3) Programmer 25 min / 100° / vit.1.
4) Verser le lait de coco et mixer 1 min / vit.10.

Notre avis: ben c’était bien bon 😉