Linguine aux 3 poivrons et ricotta

Ingrédients: – linguine
– 1 poivron de chaque couleur
– ricotta
– basilic

Préparation: 
1) Eplucher les poivrons (oui moi je les épluche avec l’économe pour tomates et je trouve que ça va nickel).
2) Les faire revenir dans de l’huile d’olive.
3) Faire cuire les pâtes.
4) Tiédir les assiettes au four.
5) Y déposer une grosse cuillère à soupe de ricotta.
6) Puis les linguine bien chaudes par-dessus et enfin les poivrons.
7) Décorer avec des feuilles de basilic.
Déguster de suite!!!

Notre avis: – trooooooooooooooop bon
– mais je trouve que ma ricotta a eu du mal à se fondre dans mes pâtes. Peut-être mélanger direct dans la casserole