Biscuits pâte à tartiner, cœur pâte à tartiner

Une recette de délices de Tunis.

Ingrédients: – 1 œuf
– 40g de sucre
– extrait de vanille
– 25g d’huile
– 50g de poudre d’amandes
– 100g de farine
– 50g de Maïzéna
-30g de pâte à tartiner dans les biscuits et plus pour la déco
– pistaches concassées

Préparation: 
1) Dans un saladier, mélanger l’œuf avec le sucre.
2) Ajouter l’huile et l’extrait de vanille.
3) Ajouter la pâte à tartiner.
4) Incorporer la poudre d’amandes puis la Maïzéna et enfin la farine.
5) Placer au frigo 1h.
6) Prélever des petits morceaux de pâte et rouler entre les mains.
7) Déposer sur un tapis de cuisson en silicone et faire un trou avec le pouce.
8) Enfourner à 160°C pendant 20 min.
9) Laisser refroidir avant de remplir le trou de pâte à tartiner.
10) Saupoudrer de pistaches concassées.

Notre avis: plus vite mangés que réalisés hi hi hi

Muffins « marbrés » à la pâte à tartiner

Vous allez vite comprendre pourquoi j’ai mis des guillemets à « marbrés ».
J’ai fait ce que j’ai pû mais c’est loin d’être satisfaisant.
Une recette de mirette aux fourneaux.

Ingrédients: – 220g de farine
– 3 œufs
– 80g de sucre
– 3 cuillères à soupe d’huile
– 1 yaourt nature
– 1 sachet de levure
– 1 pincée de sel
– pâte à tartiner

Préparation:
1) Mélanger les œufs et le sucre dans un saladier.
2) Ajouter le yaourt, l’huile et le sel. Bien mélanger.
3) Incorporer la farine et la levure.
4) Verser dans les moules jusqu’à mi-hauteur.
5) Déposer une cuillère à soupe de pâte à tartiner au-dessus de chaque muffin.
6) Faire des tourbillons de pâte à tartiner en  enfonçant bien le cure-dent au fond de l’empreinte.
7) Enfourner à 180°C pendant 20 min.

Notre avis: les loulous les adooooooooorent

Muffins au lait de coco et pâte à tartiner

Une recette de Lolo.

Pour 12 muffins
Ingrédients:
  – 175g de farine
– 100g de sucre roux
– 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
– 1/2 sachet de levure
– 100ml de lait de coco
– 1 yaourt nature
– 1 oeuf
– pâte à tartiner
– caissettes de chez Création hloua (faudra que je vous montre mon colis un de ces jours)

Préparation: 
1) Dans un saladier, mélanger l’œuf, le yaourt, le lait de coco et l’extrait de vanille.
2) Ajouter ensuite la farine, le sucre et la levure. Bien fouetter.
3) Disposer une 1ère couche de pâte dans le fond des caissettes.
4) Déposer une cuillère à café de pâte à tartiner puis recouvrir de pâte.
5) Enfourner 20/25 min à 180°C.

Notre avis: – j’ai eu 2 soucis: mes muffins ont une drôle de tête (on dirait qu’ils ont une trompe) et la pâte à tartiner s’est collée au fond de la caissette
– sinon trop trop boooooooooooooooon
– à refaire en mettant un carré de chocolat à la place de la pâte à tartiner

Mini-charlottes fondantes à la pâte à tartiner

Une recette de Patchouka.

Ingrédients:  – 300g de pâte à tartiner
– 2 œufs
– 60g de farine
– 40g de cacao amer

Préparation: 
1) Dans un saladier, mélanger la pâte à tartiner avec les œufs jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
2) Ajouter la farine et le cacao amer. Mélanger.
3) Remplir les empreintes aux 2/3.
4) Enfourner 8/10 min à 180°C.

Notre avis: ben évidemment que les loulous ont aimé. Pouvait-il en être autrement???

Mouskoutchous

Voilà enfin ma participation au concours de Ma p’tite popotte.
Je n’avais pas choisi cette recette au départ mais avec les varicelles…. j’ai dû changer pour être dans les temps.

Concours_4_mois

Quel parfum voulez-vous?????

Ingrédients: – 3 œufs
– 150g de sucre
– 100ml de lait
– 100g de beurre fondu
– 180g de farine
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– parfum au choix: pâte à tartiner, confiture de lait, chocolat praliné

Préparation: 
1) Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2) Verser le lait, le beurre fondu, le sucre vanillé. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
3) Remplir les empreintes aux 3/4.
4) Enfourner à 180°C pendant 18 min.
5) Laisser refroidir et démouler.
6) Garnir chaque empreinte avec le parfum de votre choix.

Notre avis: – ils ont disparu plus vite que je ne les ai fait hi hi hi
– et y’a eu aucune préférence pour les parfums. C’était même une excellente raison pour en manger plus…il fallait bien tous les goûter

Chenille briochée

De Nad.

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Ingrédients: – 130ml de lait tiède
– 1 oeuf
– 50g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1/4 cuillère de café de sel
– 80g de beurre en dés
– 300g de farine
– 20g de levure fraîche
– pâte à tartiner
– 2 pépites de chocolat

Préparation:
1) Emietter la levure dans le lait tiède. Réserver 10min.
2) Ajouter les autres ingrédients et pétrir.
3) Laisser reposer 1h.
4) Dégazer sur le plan de travail fariné.
5) Etaler au rouleau en rectangle et découper la partie inférieure en lanières.
6) Napper la partie supérieure de pâte à tartiner.

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7) Rouler la pâte en boudin en commençant par la partie tartinée.

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8) Positionner les lanières une à une. Placer 2 pépites de chocolat de façon à faire les yeux.
9) Placer la chenille sur un tapis en silicone et laisser reposer 1h.

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10) Badigeonner la chenille d’oeuf battu et enfourner dans le four froid.
11) Laisser cuire 15min à 180°C.

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Notre avis: – si vous voulez voir les yeux de vos enfants briller foncez en cuisine
– elle est belle ET bonne

Sablés à la clémentine fourrés …. ou pas

J’avoue que cette recette a été faite en décembre avec Célyan.
Mais bon on peut en manger toute l’année surtout que ce sont mes préférés de tous ceux testés cette année (enfin en 2012).
Cette recette vient du blog Anne aux fourneaux.

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Ingrédients: – 120g de beurre pommade
– 120g de sucre
– 2 jaunes d’oeufs
– 3 clémentines
– 200g de farine
– 100g de Maïzéna
– PÂTE A TARTINER AUX M&M’s avec Momo  (facultatif)

Préparation: 
1) Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les jaunes d’oeufs.
2) Prélever le zeste d’une clémentine et presser les 3.
3) Ajouter le tout dans le saladier.
4) Terminer par la farine et la Maïzéna puis travailler la pâte jusqu’à obtenir une boule homogène.
5) Laisser reposer 1h à température ambiante.
6) Etaler la pâte au rouleau et découper les forme à l’emporte-pièce.
7) Placer sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
8) Enfourner 10min à 180°C.
9) Après soit vous déposer de la pâte à tartiner aux M&M’s et vous recouvrez d’un second sablé, soit vous les dégustez ainsi.

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Notre avis: – mes sablés préférés jusqu’à présent
– bizarrement les fourrés à la pâte à tartiner aux M&M’s ont disparu les 1ers

Gaufres feuilletées à la pâte à tartiner

Vous ne savez pas quoi préparer à vos loulous pour le goûter????
Vous voulez leur faire plaisir mais pas y passer des heures????
Cette recette est faite pour vous!!!

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Ingrédients: – 1 pâte feuilletée
– PÂTE A TARTINER AUX M&M’s avec Momo

Préparation:
1) Etaler la pâte feuilletée.
2) La découper à l’aide d’un emporte-pièce.
3) Déposer au centre de la moitié des morceaux une cuillère de pâte à tartiner.

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4) Fermer avec un 2ème morceau de pâte. Appuyer pour souder.

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5) Faire cuire quelques minutes dans un gaufrier.
Voilàààààà c’est prêt!!!

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Notre avis: – c’est juste une tuerie!!!

Muffins crumble pâte à tartiner / framboises

Recette trouvée sur le site Les Foodies.

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Pour 15 muffins
Ingrédients:
 pour le crumble: – 40g de sucre roux
– 20g de beurre
– 30g de poudre d’amande
pour les muffins: – 250g de farine
– 100g de sucre
– 100g de beurre
– 2 oeufs
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– pâte à tartiner
– framboises surgelées

Préparation: 
1) Pour préparer le crumble, mélanger ensemble tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte friable. Réserver.
2) Pour préparer les muffins: faire fondre le beurre.
3) Mélanger le beurre fondu avec les oeufs.
4) Ajouter la farine, les sucres et la levure.
5) Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
6) Ajouter les framboises à la préparation.
7) Mettre la pâte à tartiner sans trop mélanger afin que la pâte reste bicolore.
8) Verser cette préparation dans des caissettes.
9) Saupoudrer le crumble dessus.
10) Enfourner à 200°C pendant 15min puis à 150°C pour 10min.

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Notre avis: – ce petit crumble dessus c’est IRRESISTIBLE
– d’ailleurs il faudra en faire plus la prochaine fois afin d’avoir une belle croûte bien croustillante sur le muffin