Muffins vanille pépites de chocolat ou framboises?

Une recette de Marcia.
J’ai multiplié les proportions ci-dessous par 2 afin de faire des muffins aux pépites de chocolat et d’autres à la framboise.

Ingrédients: – 80g de beurre fondu
– 250g de farine
– 1 sachet de levure
– 150g de sucre
– pépites de chocolat ou brisures de framboises
– 2 œufs
– 150ml de lait
– 1 gousse de vanille

Préparation: 
1) Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
2) Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et la lavure.
3) Dans un autre saladier, battre les œufs en omelette.
4) Puis ajouter le lait, les grains de la gousse de vanille et le beurre fondu.
5) Mélanger rapidement les 2 préparations sans trop insister.
6) Incorporer rapidement les pépites de chocolat ou les framboises.
7) Verser dans les moules à muffins.
8) Enfourner à 180°C pendant 15 / 20 min.

Notre avis: – ces muffins étaient pour fêter l’anniversaire de Célyan à l’école. On n’a dons goûté que la version framboise qui était bien bonne
– selon Célyan, ainsi que son ATEM, ceux au chocolat étaient très bons aussi. Faudra que j’en refasse pour en être sûre

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