Une recette de Yasmina.
Ingrédients:
pour la crème au chocolat: – 400ml de lait
– 4 jaunes d’œufs
– 60g de sucre
– 20g de chocolat fondu
– 1 cuillère à café de cacao non sucré
pour les œufs en neige: – 4 blancs d’œufs
– 50g de sucre
Préparation:
1) Séparer les blancs des jaunes.
2) Dans le bol du robot muni du fouet, mettre les jaunes et 60g de sucre.
3) Mixer vit.6 / 1 min.
4) Après 30s, ajouter le lait.
5) Mettre en route le programme dessert 85° / vit.4 / 12 min.
6) A la fin de la cuisson, laisser refroidir dans un bol puis au frigo.
7) Laver le bol du robot.
8) Y mettre les blancs et le sucre.
9) Programmer vit.7 / 70° / 6min30.
10) Les déposer sur du papier absorbant pendant 10 min.
11) Puis garder au frais.
Servir froid.
Notre avis: – c’est bon mais je préfère la version traditionnelle
– on préfère aussi la version cuisson au four
j en veuxxxxx
y’en a pluuuuuuus…. pour l’instant
ô la tuerie !! je veux bien essayer 🙂
bonne journée bizzzzzz
même pas surprise
Mes loulous vont adorer !
normalement oui
Depuis le temps que j’ai envie d’en faire !!
allez allez file en cuisine
Elle est bien gourmande cette ile flottante.
bonne soirée
Miam miam elle donne envie en tout cas ton ile flottante =)
youpiiiii
excellent dessert peut être un peu plus écœurant que les iles flottantes avec une bonne crème anglaise
excellent après-midi
bonne soirée
Un pur délice !!!!!!
oh ouiiiiii
Comment ça tu préfère la version vanille ? toi l’accroc au chocolat !! remarque il se pourrait bien que je sois pareille, mais j’y plongerais malgré tout volontiers ma cuillère ! gros bisous
faut tester pour voir
Pas fan … mais zhom adore ça !
le mien aussi
magnifiques!!! bisous
bizzzz
un chouette dessert au chocolat 🙂 bisous
bonne soirée
au chocolat : gourmaaaaaaaande va hi hi hi !!!!! comme je pense à toi, je prends ta part ah ah ah
des bisous
loloche
je te la donne volontiers
huuuuuummmm !!!
oh ouiiiii
j’yplongerais bien la cuillère
je te comprends
je passe mon tour, bisous bisous
tant piiiiiiis
je ne dirai pas non à une de tes coupes hummm
bonne soirée bisous
bizzzzz
j’en salive devant mon écran !!!!
hi hi hi
Troop gourmande cette île flottante !!
bon week-end
à la vanille, c’est le dessert préféré de mon mari !!!
je le comprends
J’aime ton dessert mais je me pose une question c’est quoi Nin nin ?
Biz
c’est le Companion de Moulinex
Hummm un délice! Pour avoir tester je préfère aussi la vanille!
les grands esprits..
En tout cas elle à l’air terriblement bonne !!!
Bisous et belle soirée à toi !
bon week-end
HUmmmm très chocolaté, très gourmand! J’aime beaucoup!
Belle soirée
Bises
bizzzz
J’adore les îles flottantes mais plutôt comme toi, c’est-à-dire la version traditionnelle!
rien ne vaut la tradition parfois
un dessert comme je les aime !
youpiiiii
hummmmmmmmmm j’y trempe ma cuillère. Bonne soirée
bonne soirée
elles sont tops tes îles flottantes!
merciiiii