Tatin poireaux / chorizo

Une recette du blog Dans vos assiettes.

Ingrédients: – 1 pâte feuilletée
– 4 poireaux
– chorizo
– 80g de gruyère râpé
– 1 pot de Boursin light

Préparation: 
1) Laver et couper les poireaux en rondelles. Les faire cuire à la vapeur.
2) Y ajouter le Boursin light et le gruyère. Mélanger.
3) Déposer les tranches de chorizo au fond d’un moule en silicone.
4) Recouvrir avec la préparation à base de poireaux.
5) Disposer par-dessus la pâte feuilletée en la glissant bien sur les côtés.
6) Faire un trou au milieu afin que la vapeur sorte.
7) Enfourner à 180°C pendant 30 min.

Notre avis: une bonne idée de dîner