Muffins sans œuf poires / pépites de chocolat

Une recette de Feuille de choux.

Pour 16 muffins
Ingrédients:
 – 200g de farine
– 100g de sucre
– 1 sachet de levure
– 200ml de lait
– 50g de beurre
– 2 poires
– 100g de pépites de chocolat

Préparation: 
1) Faire fondre le beurre dans le lait.
2) Mettre la farine, le sucre et la levure dans un saladier.
3) Y incorporer le beurre et le lait. Bien mélanger.
4) Éplucher et épépiner les poires.
5) Les couper en petits dés.
6) Verser dans le saladier ainsi que les pépites de chocolat.
7) Remplir aux 3/4 les empreintes à muffins.
8) Enfourner à 180°C pendant 15 /20 min.

Notre avis: – environ 125 Kcal le muffin
– champignons hier, poires aujourd’hui…. je me gâte en ce moment 😦
– la base de ces muffins (oui je les ai goûté pour vous donner mon avis) est top: une petite croûte dessus mais super moelleux à l’intérieur
– à refaire avec d’autres fruits
– en tout cas avec des poires ça a bien plu à mes loulous

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84 réflexions sur “Muffins sans œuf poires / pépites de chocolat

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