Sauté de dinde au sirop d’érable et abricots secs

Une recette de Lorette.
Et ouiiiii……encore et toujours du sirop d’érable.
Mais sérieux le mariage viande / sirop d’érable c’est juste une tuerie!!!!

Ingrédients: – 4 blancs de dinde
– abricots secs
– 5 cuillères à soupe de sirop d’érable
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
– huile d’olive

Préparation: 
1) Couper la dinde et les abricots en petits morceaux.
2) Faire revenir la viande dans de l’huile d’olive.
3) Ajouter le sirop d’érable et laisser légèrement caraméliser.
4) Incorporer la sauce soja, le vinaigre et les abricots.
5) Ajouter un petit verre d’eau si besoin, baisser le feu et laisser mijoter 20 min.
Servir bien chaud avec de la semoule, du riz…

Notre avis: on a adooooooré

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86 réflexions sur “Sauté de dinde au sirop d’érable et abricots secs

  1. ce week end, j’ai acheté une bouteille de sirop d’érable d’un petit producteur du québec, une merveille,
    à manger à la petite cuillère !!! oui, je sais mes hanches ne vont pas apprécier !!!

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