Muffins façon Bounty

Une recette d’Angie.

Ingrédients: – 150g de farine
– 150g de sucre
– 125g de noix de coco râpée
– 100g de pépites de chocolat
– 2 œufs
– 100g de beurre fondu
– 120g de fromage blanc 0%
– 1 sachet de levure chimique

Préparation: 
1) Fouetter les œufs avec le sucre.
2) Incorporer la farine et la levure.
3) Ajouter le fromage blanc puis le beurre fondu.
4) Verser la noix de coco râpée et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
5) Verser dans des moules à muffins.
6) Enfourner à 180°C pendant 20 min.

Notre avis: – n’y goûtez pas si vous ne voulez pas devenir accro hi hi hi
– avec Mattias on les a préféré bien frais mais Célyan à température ambiante. A vous de voir!!!

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111 réflexions sur “Muffins façon Bounty

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