Pain à la farine semi-complète

Ingrédients:  – 300ml d’eau
– 500g de farine de blé semi-complète T110
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1.5 cuillère à café de sel
– 20g de levure fraîche

Préparation: 
1) Faire tiédir l’eau et verser dans le bol du robot.
2) Y émietter la levure fraîche. Réserver 10 min.
3) Ajouter les autres ingrédients (le sel en dernier).
4) Pétrir quelques minutes.
5) Laisser lever 1h.
6) Façonner le pain, le grigner.
7) Laisser lever 30 min.
8) Enfourner 30 min à 180°C.

Alors???? Vous voulez un morceau de fromage au petit déj’????

Notre avis: – bien bon
– je l’ai déjà refait avec de la farine d’épeautre et de la farine de seigle

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