Outrageous chocolate cookies

Depuis le temps que cette recette circule sur la blogo, enfiiiiiin je les ai réalisés.
Il faut dire que les cookies c’est par période: je n’en fait pas pendant longtemps et, tout d’un coup, les loulous ne mangent plus que ça au goûter hi hi hi.

https://i2.wp.com/i82.servimg.com/u/f82/12/28/11/64/2811.jpg

Pour une 40aine de mini-cookies
Ingrédients:
 – 200g de chocolat noir
– 50g de beurre demi-sel
– 150g de farine
– 1 cuillère à café de levure
– 2 oeufs
– 150g de cassonade
– pépites de chocolat

Préparation:
1) Faire fondre le chocolat avec le beurre.
2) Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
3) Y ajouter le chocolat et beurre fondus. Bien mélanger.
4) Incorporer la farine et la levure. Mélanger.
5) Verser les pépites de chocolat. Mélanger.
6) Sur une plauqe recouverte d’un tapis en silicone, déposer des tas d’environ 1 cuillère à café.
7) Enfourner à 180°C pour 10/12min.
8) Laisser refroidir avant de les décoller (sinon le fond reste sur le tapis en silicone).

https://i0.wp.com/i82.servimg.com/u/f82/12/28/11/64/2911.jpg

Notre avis: – ça ne devrait pas exister des cookies aussi bons
– dur dur de n’en manger qu’un surtout qu’ils sont tous minis minis

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4 réflexions sur “Outrageous chocolate cookies

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