Purée verte avec thermomix

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Ingrédients: – 200g d’épinards
– 200g de pommes de terre
– 200g de courgettes
– 200g de petits pois
– 200g de haricots verts
– 200g de brocolis
– 200g de lait
– 1 briquette de crème de soja
– sel, poivre, noix de muscade
– 25g de beurre

Préparation:
1) Mettre tous les légumes et pommes de terre dans le bol ainsi que le lait, la crème de soja, le sel, le poivre et la noix de muscade.
2) Programmer 25min / 100° / vit.1.
3) Ajouter le beurre.
4) Mixer 1min / vit.10.

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