Cake citron / pépites de chocolat

Une recette d’une trèèèèèèèèèès jeune maman, Amélie (encore toutes mes félicitations).

https://i2.wp.com/i76.servimg.com/u/f76/12/28/11/64/3910.jpg

Ingrédients: – 200g de farine
– 180g de sucre en poudre
– 3 oeufs
– 1 gros citron
– 100g de beurre
– 1 sachet de levure
– pépites de chocolat (facultatif)

Préparation:
1) Faire fondre le beurre puis réserver.
2) Fouetter les oeufs avec du sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3) Ajouter le beurre fondu et le jus de citron. Mélanger.
4) Incorporer la farine et la levure.
5) Mettre les pépites de chocolat.
7) Verser dans un moule en silicone.
8) Enfourner pour 35min à 180°C.
Laisser tiédir avant de démouler (mais pas trop sinon il reste collé au moule).

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Notre avis: – le goût de citron est subtil (ou effacé par les pépites de chocolat)
– pas assez citronné à mon goût mais tip top selon mes loulous

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