Gaufres légères avec Momo

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Ingrédients: – 500g de farine
– 3 oeufs
– 100g de beurre fondu
– 1/2 cuillère à café de sel
– vanille liquide OU rhum
– 700g de lait
– 200g d’eau

Préparation: 

1) Séparer les jaunes des blancs. Réserver ces derniers.
2) Mettre tous les ingrédients (sauf les blancs) dans le bol et mixer 20s / vit.9.
3) Laisser reposer la pâte au moins 1h.
4) Juste au moment de faire cuire les gaufres, monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.

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Vous la voulez à quoi votre gaufre????

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