Soupe courge butternut / courgette avec Momo

Recette piochée sur le blog Aglibouly.
Il fallait bien utiliser le reste de courge utilisée pour préparer la purée de Mélusine.

https://i1.wp.com/i14.servimg.com/u/f14/12/28/11/64/3411.jpg

Ingrédients: – 500g de courge butternut épluchée
– 1 courgette
– 1 pomme de terre épluchée
– 1 Kiri
– 1 Kub’or
– poivre

Préparation:
1) Mettre dans le bol tous les légumes coupés en gros dés.
2) Donner 2/3 impulsions TURBO.
3) Verser environ 500g d’eau et ajouter le Kub’or.
4) Programmer 20min / varoma / vit.1.
5) A la sonnerie, poivrer, ajouter le Kiri.
6) Mixer 1min / vit.10.

Notre avis: – bien onctueuse comme toutes les soupes avec Momo
– j’avais peur que ce soit fade mais pas du tout
– un bon petit goût de revienz’y

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