Galette des rois myrtilles / chocolat blanc

Recette trouvée sur le blog Ôdélices.
Ma dernière recette de galettes pour 2013 (il faut savoir s’arrêter hi hi hi!!!).

https://i0.wp.com/i14.servimg.com/u/f14/12/28/11/64/2910.jpg

Ingrédients: – 2  PÂTE FEUILLETEE RAPIDE avec Momo
– 125g de poudre d’amandes
– 60g de sucre
– 80g de beurre
– 1 oeuf
– 50g de chocolat blanc coupés en petits morceaux
– 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir
– myrtilles

Préparation:
1) Mélanger la poudre d’amandes, le sucre, le beurre fondu et la blanc d’oeuf.
2) Ajouter les chocolats.
3) Etaler la pâte feuilletée et répartir la crème d’amandes.
4) Mettre la fève puis disposer les myrtilles.
5) Déposer la 2nde pâte feuilletée et presser les bords pour les souder.
6) Couper les pâtes à la bonne dimension à l’aide d’un cercle à pâtisserie.
7) Faire un trou au centre de la galette.
8) Badigeonner avec le jaune d’oeuf dilué dans un peu d’eau la galette.
9) Dessiner un motif délicatement avec le dos d’un couteau.
10) Faire cuire 25/35min à 180°C.

https://i0.wp.com/i14.servimg.com/u/f14/12/28/11/64/3111.jpg

Notre avis: – très très gros succès avec cette galette auprès de zhom et de ses parents
– moi j’ai été plus mitigée. Je trouve qu’on ne sent pas trop les myrtilles

Advertisements

2 réflexions sur “Galette des rois myrtilles / chocolat blanc

Votre chocolati'mot

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s