Tatin carottes / poireaux / jambon

Recette tirée du beau et bon blog Dans vos assiettes.

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Ingrédients: – 1  PÂTE FEUILLETEE ALLEGEE AUX PETITS SUISSES avec Momo
– 4 carottes
– 2 poireaux
– 100g de dés de jambon
– 1 briquette de crème de soja
– sel, poivre
– huile d’olive

Préparation:
1) Eplucher et râper les carottes.
2) Laver et couper en petites rondelles les poireaux.
3) Faire revenir les légumes 6min dans un peu d’huile d’olive.
4) Ajouter la crème de soja, le sel et le poivre. Mélanger.
5) Beurrer le moule à tarte.
6) Remplir le moule avec ces légumes.
7) Parsemer les dés de jambon.
8) Placer la pâte feuilletée en rentrant bien la pâte sur les bords.
9) Faire un petit trou au centre de la pâte.
10) Enfourner environ 25min à 180°C.
Démouler.

Notre avis: – vite fait (le plus long c’est d’éplucher les carottes) et super booooon
– ça a eu un franc succès à la maison même auprès de mes loulous

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