Pâte à chou avec Momo

Ingrédients: – 150g d’eau
– 80g de beurre
– 10g de sucre
– 120g de farine
– 3 oeufs
– 1/2 cuillère à café de sel

Préparation:
1) Mettre dans le bol l’eau, le beurre coupé en morceaux, le sel et le sucre. Régler 5min / 100° / vit.1.
2) Ajouter la farine et mixer 1min30 / vit.3.
3) Mettre le bol dans un saladier d’eau froide pour le refroidir.
4) Ajouter les oeufs un par un par l’orifice de couvercle en marche à vit.5 puis mixer30s / vit.5.

Cuire à 180°C pendant 20/25min.

Notre avis: – recette utilisée pour faire des éclairs et approuvée

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