Tajine de lotte

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Pour 6 personnes
Ingrédients:
 – 1 kilo de filet de lotte
– 1 boîte de tomates pelées
– 1 yaourt
– curry
– safran
– coriandre

Préparation:
1) Couper les filets de lotte en dés.
2) Verser la boîte de tomates et le yaourt dans le tajine.
3) Ajouter les dés de lotte.
4) Saupoudrer de curry, safran et coriandre.
5) Laisser cuire 1h / 1h30 selon l’épaisseur des dés.

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Notre avis: – c’était bien bon même si j’ai eu, à mon avis, la main trop légère en ce qui concerne les épices

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