Gâteau chocolat / mascarpone

Une recette qui traîne sur différents blogs et à force de baver devant je me suis décidée à la faire.
Une belle façon de commencer le mois d’août ;-).

https://i1.wp.com/i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/4514.jpg

Ingrédients: – 200g de chocolat noir
– 75g de sucre glace
– 40g de farine
– 250g de mascarpone
– 4 oeufs
+ pour le glaçage: – 100g de chocolat noir
– 50g de beurre

Préparation:
1) Faire fondre le chocolat.
2) Le verser dans un saladier et incorporer le mascarpone.
3) Ajouter les oeufs, le sucre et la farine.
4) Verser dans le moule tablette.
5) Enfourner à 180°C pendant 25min.
6) Un peu avant la fin de la cuisson, préparer le glaçage: faire fondre le chocolat avec le beurre.
7) Verser sur le gâteau dès la sortie du four.
8) Réserver au frais.

https://i2.wp.com/i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/4614.jpg

 

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