Cake citron / framboises

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Ingrédients: – 150g de beurre mou
– 150g de sucre
– 2 oeufs
– 190g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 1 citron
– framboises du jardin

Préparation:
1) Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre jusqu’à ce que le mélange mousse.
2) Ajouter les oeufs un par un et bien mélanger.
3) Incorporer la farine et la levure.
4) Zester le citron puis le presser. Tout mettre dans la pâte
5) Verser la moitié de la pâte dans le moule à cake.
6) Répartir les framboises.
7) Verser le reste de la pâte.
8) Enfourner à 180°C pour 45min.

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