Poulet à la moutarde à l’ancienne avec Momo

Recette de Gabrielle.

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Ingrédients: – 4 escalopes de poulet
– 1 oignon
– 3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
– 20g de beurre
– 1 briquette de crème de soja

Préparation: 
1) Eplucher l’oignon et le couper en 2.
2) Le mettre dans le bol et mixer 5s / vit.5.
3) Racler les parois avec la spatule, ajouter le beurre et programmer 3min / 100° / vit.1.
4) Pendant ce temps couper le viande en morceaux.
5) A la sonnerie, mettre le fouet, ajouter la viande et programmer 12min / varoma / vit. cuillère.
6) Ajouter la crème de soja et la moutarde et programmer 5min / 100° / vit. cuillère.
Servir bien chaud!!

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