Flamby maison

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Ingrédients: – 500ml de lait 1/2-écrémé
                 – 2g d’agar-agar
                 – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
                 – 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
                 – caramel liquide

Préparation:
1) Diluer l’arôme vanille, le sucre et l’agar-agar dans le lait.
2) Bien mélanger.
3) Porter à ébullition pendant 3min.
4) Disposer le caramel au fond des pots.
5) Verser par-dessus la préparation.
6) Laisser refroidir avant de mettre au frigo 3/4h min.

Démouler et déguster

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