Ingrédients: – des pim’s ou autre marque à l’orange
– des sablés (moi j’ai mis des petits beurres car je me suis trompée en faisant mes courses)
– 50g de beurre
– 6 oeufs
– 200g de chocolat noir
– mandarines
Préparation:
1) Ecraser les petits beurres puis ajouter le beurre fondu (ou mixer avec le beurre si vous n’avez pas cassé le vôtre)
2) Tapisser le fond d’un moule à charnière sans fond ou d’un cercle à pâtisserie.
3) Disposer les pim’s tout autour.
4) Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
5) Battre les blancs en neige.
6) Faire fondre le chocolat puis y incorporer les jaunes d’oeufs et enfin les blancs en neige.
7) Verser dans le moule.
8) Au moment de servir disposer des quartiers de mandarines sur le dessus.
Les Matmat chocolativores 